Recristalización
Los equipos de destilación son útiles para muchas aplicaciones diferentes. Por ejemplo, se puede utilizar un alambique para purificar el agua, separar los aceites esenciales e incluso destilar alcohol carburante. Sin embargo, en este artículo describimos el proceso que un destilador comercial utilizaría para crear bebidas espirituosas. ¿Cómo hace Jack Daniel’s el whisky? Nosotros lo responderemos. ¿Cómo hace Absolut el vodka? También responderemos a eso. Y, por supuesto, ¿cómo hace Ole Smoky el Moonshine? También responderemos a eso.
La destilación separa las sustancias químicas aprovechando las diferencias en las temperaturas de ebullición. Los destiladores comerciales hacen alcohol de alta graduación utilizando la destilación para separar el alcohol del agua. Tenga en cuenta que la destilación no produce alcohol, sólo concentra el alcohol que ya está presente.
La destilación es, en realidad, el último paso en el proceso de producción de alcohol de alta graduación. En la primera parte del proceso, los destiladores comerciales fabrican esencialmente una cerveza de baja graduación, que se destila posteriormente. Entonces, ¿cómo hace un destilador comercial como Ole Smoky para hacer moonshine? Realizan los siguientes pasos:
Aparato de destilación
Utilice el yodo o un hidrómetro como forma de medir si la solución ha completado su proceso de fermentación, ya que ambos pueden medir compuestos que indican si la solución ha producido el alcohol necesario.
Los foreshots son las partes altamente tóxicas de su alcohol destilado. Tienen altos niveles de metanol y causarán graves daños si se ingieren. Constituyen el primer 5% del alcohol que se destila.
Fuertes, suaves y claros: los corazones representan el alcohol que está buscando. El olor a acetona disolvente ha desaparecido para ser sustituido por un etanol de mejor olor. Esto será alrededor del siguiente 30% de su lote destilado.
Estos contienen proteínas y carbohidratos de la destilación que no quieres beber. Puede identificarlos por una película aceitosa que aparece en la parte superior del producto. Una de las mejores maneras de dividirlos correctamente es utilizar varios tarros de mason de 100 ml para separar cada nivel adecuadamente.
Transcripción: Bienvenidos a still it everyone. Este es el canal que trata de perseguir el oficio de la destilación casera y de convertirlo en un legítimo hobby. Así que si te gusta la destilación o los licores artesanales, echa un vistazo y suscríbete.
Destilación simple
El agua destilada es agua purificada producida por la condensación de vapor de agua a partir de agua impura, como el agua de pozo, el agua de mar, el agua del grifo, la nieve, los arroyos o incluso las plantas o la roca húmeda. Puedes destilar agua para purificar aún más el agua que tienes, para hacer agua potable para emergencias o para obtener agua mientras estás de acampada. Hay varios métodos para hacer agua destilada, así que puedes ahorrarte algo de dinero y destilarla tú mismo en lugar de comprarla en la tienda.
Puede hacer agua destilada en una estufa, parrilla o fogata con bastante facilidad. Necesitas un recipiente grande de agua, un recipiente de recogida más pequeño que flote en el primer recipiente o que se pueda apuntalar por encima del nivel del agua, una tapa redonda o puntiaguda que se adapte al recipiente grande (puesta al revés para que cuando el vapor se condense, el agua gotee en tu recipiente más pequeño) y algo de hielo. Aquí tienes una lista de materiales recomendados:
Almacena el agua destilada en un recipiente limpio, preferiblemente estéril (lavado en el lavavajillas o bien sumergido en agua hirviendo). Utiliza un recipiente pensado para el almacenamiento de agua a largo plazo porque otros recipientes pueden tener contaminantes que se filtrarían en tu agua con el tiempo, deshaciendo todo tu trabajo para conseguir agua pura.
Destilación fraccionada
La mayor adición de Rockstar a Red Dead Online recientemente es el Moonshiner, un nuevo rol que permite a los jugadores elaborar y vender su propio licor ilícito mientras defienden su suministro de los enemigos. Te explicaremos cómo jugar como un Moonshiner, lo que ocurre cuando asumes el rol, cómo ganar dinero y lo que puedes desbloquear por el camino.
Ser un Cazador de Lunas es similar a ser un Comerciante, aunque hay un mayor enfoque en el combate y una campaña de historia ligada al rol. Como cazador de lunas, montarás un alambique oculto, harás que un cocinero prepare jarras de licor aromatizado según la demanda de los clientes y luego harás la entrega al comprador mientras intentas evitar a los agentes de la Agencia Tributaria y a los bandidos por el camino. En esta guía ya hemos hablado de cómo convertirse en un “Moonshiner” y de lo que le costará, y ahora cubriremos el proceso de establecimiento y de negocio para ayudarle a convertirse en un auténtico magnate de la bebida.
Cabe mencionar que una vez que elijas dónde colocar tu barracón, podrás reubicarlo desde el mismo menú más adelante, aunque te costará 250 dólares hacerlo. Tampoco puedes tener más de un chiringuito a la vez, así que si estás pensando en montar una franquicia, piénsatelo mejor.