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Avances en tecnologia porcina

julio 16, 2022

La cría de cerdos de Ai

Akdag F, Arslan S, Demir H. 2009. El efecto de la paridad y el tamaño de la camada en el peso al nacimiento y el efecto de las variaciones de peso al nacimiento en el peso al destete y la supervivencia predestete en el lechón. J Anim Vet Adv, 8:2133-2138.

Baer C, Bilkei G. 2005. Ultrasonographic and gross pathological findings in the mammary glands of weaned sows having suffered recidiving mastitis metritis agalactia. Reprod Domest Anim, 40(6):544-547.

Beaulieu AD, Aalhus JL, Williams NH, Patience JF. 2010. Impacto del peso de los lechones al nacer, el orden de nacimiento y el tamaño de la camada en el rendimiento posterior del crecimiento, la calidad de la canal, la composición muscular y la calidad del consumo de la carne de cerdo. J Anim Sci, 88:2767-2778.

Bertoldo MJ, Nadal-Desbarats L, Ge’rard N, Dubois A, Holyoake PK, Grupen CG. 2013. Diferencias en las firmas metabolómicas del fluido folicular porcino recogido en entornos asociados a la buena y mala calidad de los ovocitos. Reproduction, 146:221-231.

Bontempo V, Sciannimanico D, Pastorelli G, Rossi R, Rosi F, Corino C. 2004. Dietary conjugated linoleic acid positively affects immunologic variables in lactating sows and piglets. J Nutr, 134:817-824.

El futuro de la ganadería porcina

Los recientes avances en las nuevas tecnologías para producir cerdos clonados y modificados genéticamente implican la manipulación de ovocitos y/o embriones in vitro. Aunque se ha avanzado mucho, los sistemas actuales de MIV-FIV siguen dando lugar a problemas importantes: una alta tasa de polispermia y una baja tasa de desarrollo y baja calidad de los blastocistos in vitro en comparación con los embriones producidos in vivo. El presente estudio resume los recientes avances en los sistemas porcinos de FIV-invitro. También se discuten los métodos recientes para seleccionar embriones monospérmicos. Por último, se discuten los logros en la vitrificación y en la transferencia nuclear de células somáticas.

  ¿Dónde es aplicada la tecnología?

Producción porcina

El bienestar animal comprende tres componentes (1): vida natural, estados afectivos y salud y funcionamiento básicos. La vida natural corresponde a la capacidad de los animales de vivir según sus necesidades de comportamiento. El estado afectivo se refiere a las emociones y los estados de ánimo de los animales, que pueden ir de lo negativo (por ejemplo, la depresión) a lo positivo (por ejemplo, el placer). La salud básica se refiere al funcionamiento biológico normal y a la aptitud de los animales.

Estos tres componentes del bienestar animal pueden medirse mediante indicadores basados, principalmente, en el animal, pero el entorno que lo rodea también puede proporcionar información útil. Los indicadores basados en el animal proporcionan una medida más directa del bienestar del animal en comparación con los indicadores basados en los recursos. Por ejemplo, para evaluar la ausencia de hambre prolongada, Welfare Quality® (WQ) (2), uno de los protocolos de evaluación del bienestar animal más extendidos, utiliza la puntuación de la condición corporal como indicador basado en el animal. Sin embargo, a falta de un indicador fiable basado en los animales para evaluar la ausencia de sed prolongada, se utiliza un indicador basado en los recursos, como el suministro de agua, que sólo puede informar sobre un aspecto del entorno en el que viven los animales.

Método moderno de práctica de la porcicultura

Knox, R. V. (2014). Impacto de las tecnologías reproductivas porcinas en la producción porcina y alimentaria mundial. En Tecnologías reproductivas actuales y futuras y producción mundial de alimentos (pp. 131-160). (Avances en medicina y biología experimental; Vol. 752). Springer. https://doi.org/10.1007/978-1-4614-8887-3_7

  ¿Cuál es la importancia del ferrocarril en la Revolución Industrial?

Impacto de las tecnologías reproductivas porcinas en la producción de alimentos porcina y mundial. / Knox, Robert V. Tecnologías reproductivas actuales y futuras y producción mundial de alimentos. Springer, 2014. p. 131-160 (Advances in Experimental Medicine and Biology; Vol. 752).Resultado de la investigación: Capítulo en libro/informe/procedimiento de conferencia ‘ Capítulo

Knox, RV 2014, Impacto de las tecnologías reproductivas porcinas en la producción porcina y alimentaria mundial. en Current and Future Reproductive Technologies and World Food Production. Advances in Experimental Medicine and Biology, vol. 752, Springer, pp. 131-160. https://doi.org/10.1007/978-1-4614-8887-3_7

Knox RV. Impact of swine reproductive technologies on pig and global food production. En Current and Future Reproductive Technologies and World Food Production. Springer. 2014. p. 131-160. (Avances en Medicina y Biología Experimental). https://doi.org/10.1007/978-1-4614-8887-3_7

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