La inteligencia artificial: amiga o enemiga
La acreditación ofrece la garantía de que tu título cumple con los estándares esperados por la industria alimentaria, ayudándote a destacar en un mercado laboral competitivo. Además, el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos le reconocerá como científico profesional de los alimentos.
La acreditación garantiza que tu título cumple con los estándares esperados por la industria alimentaria, ayudándote a destacar en un mercado laboral competitivo. También serás reconocido como científico profesional de los alimentos por el Instituto de Ciencia y Tecnología de los Alimentos.
En reconocimiento a la excelente preparación que el Extended Project Qualification (EPQ) proporciona a los estudiantes para los estudios universitarios, ahora podemos incluir el logro en el EPQ como parte de una oferta formal.
Este módulo proporciona a los estudiantes una introducción a la disciplina de la Microbiología. Los estudiantes aprenderán la biología fundamental de las bacterias, arqueas, protistas, hongos y virus; su estructura, replicación, nutrición, los diversos entornos en los que viven (incluyendo las interacciones huésped-microbio), y cómo algunos microbios benefician a la sociedad (producción de alimentos y biotecnología), mientras que otros causan enfermedades. El módulo también proporcionará a los estudiantes una comprensión de cómo algunos microbios causan infecciones, las diversas formas de prevenir y tratar las enfermedades infecciosas, y cómo los microbios desarrollan resistencia a los antimicrobianos. Los estudiantes aprenderán las técnicas necesarias para la manipulación segura de muestras microbiológicas para aislar y purificar bacterias y hongos de muestras de alimentos en el laboratorio.
Comprensión auditiva ciencia y tecnología
Al igual que en las anteriores versiones de esta antología, los ensayos pretenden involucrar al lector en algunos de los debates más intrigantes de la ciencia y la tecnología. . . . Partiendo de nuestros orígenes estelares, inmersos en formas terrestres, se nos invita a reflexionar sobre nuestra humanidad en todos sus aspectos. Las cuestiones contemporáneas requieren una buena comprensión de la sicencia y la tecnología, pero los resultados suelen estar determinados por fuerzas políticas, económicas, sociales y culturales. Así pues, las preocupaciones que atañen a nuestra sociedad actual sólo pueden abordarse si tenemos en cuenta las diversas fuerzas que crean la estabilidad o el cambio en nuestro mundo. – Del prefacio, por Ma. Assunta C. Cuyegkeng
Vocabulario de ciencia y tecnología
Este Lector es un posible conjunto de materiales para estudiantes avanzados de grado y principiantes de postgrado de la ciencia de la sostenibilidad. Consta de enlaces a 93 artículos o capítulos de libros entre los que se pueden elegir las lecturas y fuentes de Internet adecuadas. Están organizados en torno a tres ámbitos principales de la ciencia de la sostenibilidad: Parte 1: una visión general del desarrollo sostenible; Parte 2: la ciencia y la tecnología emergentes de la sostenibilidad; y Parte 3: las soluciones innovadoras y los grandes retos de llevar este conocimiento a la acción.
Las lecturas comienzan con la historia del desarrollo sostenible y sus múltiples conceptos (1.1). Entre ellos se encuentra el doble objetivo del desarrollo sostenible: promover el desarrollo y el bienestar de los seres humanos al tiempo que se protegen los sistemas de apoyo a la vida de la Tierra. Así, se examina la situación actual, las tendencias a largo plazo y los impactos de nueve elementos esenciales para el bienestar humano (1.2) y de siete de los sistemas esenciales de apoyo a la vida (1.3). La parte 1 concluye con las interacciones de la sociedad humana y los sistemas de apoyo a la vida tal y como se han esbozado, de forma sencilla, realista e imaginativa (1.4).
Tarea de escucha de ciencia y tecnología
Wynne, B. “La comprensión pública de la ciencia”. En Handbook of Science and Technology Studies. Editado por S. Jasanoff, G. E. Markle, J. C. Petersen y T. Pinch. Thousand Oaks, CA: Sage Publications, 1994. ISBN: 97803940215.
Stocking, H. “How Journalists Deal With Scientific Uncertainty”. Capítulo 2 en Communicating Uncertainty: Media Coverage of New and Controversial Science. Editado por S. M. Friedman, S. Dunwoody y C. L. Rogers. Mahwah, NJ: Lawrence Erlbaum Associates, Inc., 1999. ISBN: 97805827286.
Durant, J. “The Challenge and the Opportunity of Presenting ‘Unfinished Science'”. Capítulo 2 en Creating Connections: Museums and the Public Understanding of Current Research. Editado por D. Chittenden, G. Farmelo y B. V. Lewenstein. Walnut Creek, CA: Altamira Press, 2004. ISBN: 9780759104761.
—. “Perspectivas históricas de la controversia sobre el ADN recombinante”. En Recombinant DNA and Genetic Experimentation: Proceedings. Editado por J. Morgan y W. Whelan. Kidlington, Reino Unido: Pergamon Press, 1979. ISBN: 9780080244273.