Introducción al marketing turístico
Existen varias formas de definir el turismo y, por este motivo, la Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas (OMT) emprendió entre 2005 y 2007 un proyecto para crear un glosario común de términos turísticos. En él se define el turismo de la siguiente manera
El turismo es un fenómeno social, cultural y económico que implica el desplazamiento de personas a países o lugares fuera de su entorno habitual con fines personales o empresariales/profesionales. Estas personas se denominan visitantes (que pueden ser turistas o excursionistas; residentes o no residentes) y el turismo tiene que ver con sus actividades, algunas de las cuales implican gasto turístico (Organización Mundial del Turismo de las Naciones Unidas, 2008).
Utilizando esta definición, podemos ver que el turismo no es sólo el movimiento de personas con diversos fines (ya sean de negocios o de placer), sino la aglomeración global de actividades, servicios y sectores implicados que conforman la experiencia turística única.
Es habitual confundir los términos turismo, viaje y hostelería o definirlos como la misma cosa. Mientras que el turismo es el término general que engloba las actividades y la industria que crean la experiencia turística, la OMT (2020) define los viajes como la actividad de desplazarse entre distintos lugares a menudo con cualquier fin, pero sobre todo con fines de ocio y recreo (Hall & Page, 2006). Por otro lado, la hostelería puede definirse como “el negocio de ayudar a la gente a sentirse bienvenida y relajada y a disfrutar” (Discover Hospitality, 2015, p. 3). En pocas palabras, el sector de la hostelería es la combinación de las agrupaciones de alojamiento y alimentación y bebidas, que constituyen colectivamente el mayor segmento del sector (Go2HR, 2020). Encontrará más información sobre alojamiento y restauración en los capítulos 3 y 4, respectivamente.
Definición de marketing turístico
Es uno de los principales componentes de la gestión empresarial y el comercio[3]. Los profesionales del marketing pueden dirigir su producto a otras empresas (marketing B2B) o directamente a los consumidores (marketing B2C)[4]. Independientemente de a quién se dirija el marketing, se aplican varios factores, entre ellos la perspectiva que utilizarán los profesionales del marketing. Conocidas como orientaciones de mercado, determinan el modo en que los profesionales del marketing abordan la fase de planificación[5].
La mezcla de marketing, que describe los detalles del producto y cómo se venderá,[6][7] se ve afectada por el entorno que rodea al producto,[8] los resultados de la investigación de marketing y los estudios de mercado,[9][10] y las características del mercado objetivo del producto.[11] Una vez determinados estos factores, los profesionales del marketing deben decidir qué métodos de promoción del producto,[4] incluido el uso de cupones y otros incentivos de precios.[12]
El término marketing, lo que comúnmente se conoce como captación de clientes, incorpora los conocimientos adquiridos mediante el estudio de la gestión de las relaciones de intercambio[13][14] y es el proceso empresarial de identificar, anticipar y satisfacer las necesidades y deseos de los clientes.
Qué es el marketing turístico pdf
Estamos en la era de la información. No cabe duda. Con la creciente importancia de la tecnología, las técnicas de marketing evolucionan a gran velocidad. En cada sector, las mejores prácticas tienen sus propias características y, para entenderlo, hay que analizar las industrias por separado. El marketing en el turismo se ha convertido en un tema vital para todas las empresas del sector de los viajes, y hoy le presentamos el término de marketing turístico.
Viajar es una de las actividades más queridas, y las tendencias de viaje están cambiando muy rápidamente. Está claro que hoy en día viajamos de una forma muy diferente a la de hace años. Entonces era un lujo sólo para unos pocos. Hoy en día, hay viajes de ocio para prácticamente todos los bolsillos. El comportamiento de los viajeros también ha cambiado, y los responsables de marketing de los destinos deben comprender y seguir estos cambios en los hábitos de consumo para adaptar sus estrategias de marketing a las últimas tendencias.
Al igual que han cambiado el sector de los viajes y el comportamiento de los viajeros, también lo ha hecho la forma de comercializar los productos y servicios turísticos. Y aquí es donde entra en juego el marketing turístico. En pocas palabras, el marketing turístico es una estrategia de marketing que utiliza un plan y unas técnicas de marketing específicas para promocionar productos y servicios turísticos como destinos, hoteles y servicios de transporte, etc.
Libro de marketing turístico
Las siguientes particularidades del marketing turístico están estrechamente relacionadas con las características del producto turístico. Según FREYER (1999, página 59, etc.), el marketing turístico presenta, dentro del marketing general e incluso dentro del marketing de servicios, particularidades específicas derivadas de las siguientes características:
Desde el punto de vista turístico, las fases pueden describirse del siguiente modo: La fase potencial, por ejemplo, puede decirse que incluye los servicios de preparación de viajes (por ejemplo, servicios de asesoramiento, reservas, etc.). Por regla general, estos servicios se prestarán donde viva el consumidor. En la fase de proceso, encontramos los servicios relacionados con el viaje en sí (por ejemplo, servicios de transporte, alojamiento y restauración). En la fase de resultado, vemos los resultados y efectos del viaje. En particular, éstos incluirán impresiones y reacciones físicas (por ejemplo, mejoras en la salud, estado emocional, etc.).
Para el ámbito del marketing de servicios turísticos, este punto de vista temporal significa que, en este periodo, los servicios comercializables -es decir, aquellos por los que se paga- ocupan el primer plano. Como para los anunciantes públicos (por ejemplo, las organizaciones turísticas comunales y regionales) o los que sirven a los intereses generales en el marketing turístico, estos servicios comercializables presentan sólo una parte de los servicios totales, el marketing de servicios turísticos tiene que ampliarse. Los servicios y bienes producidos en el marco de la comercialización no comercial no pueden incluirse en un intercambio relacionado con el mercado ni en la formación de precios de mercado, ya que la infraestructura (por ejemplo, rutas de tráfico, servicios educativos, etc.) se produce y los servicios de información turística (por ejemplo, servicios de asesoramiento y atención al visitante en las oficinas de información turística) se suministran sin cargo directo para el consumidor.